ติดต่อเรา KM Viennoiserie & Patisserie - สนุกไปกับการเรียนรู้เทคนิคต่างๆของเรา และสามารถนำไปต่อยอดธุรกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพ

แผนผังเว็บไซต์

คอร์สเรียนของเรา

ข้อมูลติดต่อ

เทคนิคการเข้าเนย ( lamination)

การควบคุมอุณหภูมิโดว์และการควบคุมอุณหภูมิของเนย มีความจำเป็นอย่างยิ่ง อย่างเช่น แป้งโดว์มีอุณหภูมิ 3 องศา แล้วอุณหภูมิของเนยจะต้องคูณ 3 จากอุณหภูมิของโดว์ จะเท่ากับ 9 องศา เป็นต้น

ศูนย์รวมบ้านคอนโดที่ดินเชียงใหม่ รับฝากขายบ้าน บ้าน คอนโด ที่ดิน pool villa เชียงใหม่