KM Viennoiserie & Patisserie | สนุกไปกับการเรียนรู้เทคนิคต่างๆของเรา และสามารถนำไปต่อยอดธุรกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพ
Thank you to the students from Philippine, for taking the time to come and learned with our Chef Kai and Chef Max in a friendly class,oriented details for how to makes the sharp and uncomplicated Dough, Lamination techniques.
บทความอื่นๆ
เทคนิคการเข้าเนย ( lamination)
การควบคุมอุณหภูมิโดว์และการควบคุมอุณหภูมิของเนย มีความจำเป็นอย่างยิ่ง อย่างเช่น แป้งโดว์มีอุณหภูมิ 3 องศา แล้วอุณหภูมิของเนยจะต้องคูณ 3 จากอุณหภูมิของโดว์ จะเท่ากับ 9 องศา เป็นต้น
ศูนย์รวมบ้านคอนโดที่ดินเชียงใหม่ รับฝากขายบ้าน บ้าน คอนโด ที่ดิน pool villa เชียงใหม่
KM Viennoiserie 
KM Viennoiserie 
